FAQ

Hier findet ihr die Antworten auf die häufigsten Fragen, die uns immer wieder von unseren Lesern, Zuschauern und Hörern gestellt werden.

Warum macht ihr aus ease lake life kein Geschäft? Wir beide haben bereits gut gehende Jobs, mit denen wir sehr zufrieden sind. In unserer Freizeit möchten wir uns mit persönlichen Dingen frei von Auftraggebern oder kommerziellen Belangen beschäftigen. Darüber hinaus ist es uns sehr wichtig, einen gesellschaftlichen Beitrag für Ernährung, Biodiversität und Klimawandel zu leisten.

Hattet ihr schon vor eurem Blog Kocherfahrung?
Ja, aber wir sind keine ausgebildeten Köche oder Bäcker, es war und ist ein reines Hobby für uns. Thorsten übernimmt den Part des Kochs und Verena den Part der Bäckerin.

Welche Blogsoftware benutzt Ihr und wo kann man das Template herunterladen oder kaufen?
Unser Blog basiert auf WordPress, ist aber komplett individuell gestaltet und gibt es so nicht fertig zu kaufen. Das komplette Konzept (die Kombination von Foto, Sound, Video, Text) und Design haben wir selbst gestaltet und mit Hilfe unseres Programmierers umgesetzt.

Wie steht ihr zu Instagram & Co?
Herzstück unserer Initiative ist der Blog und in den investieren wir viel Zeit und Mühe. Instagram & Co ist für uns beide nur ein „Schaufenster“, wo wir auch vertreten sind, mehr aber nicht. Uns ist die Unabhängigkeit von einer Plattform wichtiger, als die reinen Follower-Zahlen und Likes. Darum unterhalten wir auch nur ein privates Instagram Konto.

Wie seid ihr an euren Acker gekommen um das Gemüse selbst anbauen zu können?
Um den Acker kümmert sich bei uns Verena und auch der Tipp kam aus ihrem dörflichen Netzwerk, ein Bauer in der Nähe hatte ein Feld für den privaten Gemüseanbau zur Verfügung gestellt. Somit haben wir einfach Glück das dieses Angebot bei uns im Dorf besteht. Inzwischen haben wir aber auch einen eigenen Garten.

Kann ich eure Fotos, Videos, Audios, Beiträge oder Rezepte auf meinem Blog oder Website verwenden?
Wir Beide investieren sehr viel Zeit und Mühe in unsere Beiträge – alle Inhalte unterliegt dem Urheberrecht und dürfen ohne unser Einverständnis nicht einfach veröffentlicht oder weiterverwertet werden. Wir lassen dieses auch in regelmässigen Abständen von einer Agentur prüfen. Wenn du Fragen zur Verwendung unserer Inhalte hast, schreibe uns bitte einfach eine Nachricht und wir finden zusammen eine gute Lösung für die Lizenzierung.

Kann man als Hersteller oder Agentur bei euch auf dem Blog, Banner Ads schalten oder einen bereits fertigen Artikel platzieren? Nein, das ist nicht möglich.

Woher habt ihr euer Geschirr?
Das sind sehr verschiedene Quellen, zuerst haben wir ausschließlich gekauft, oder auf Flohmärkten gestöbert, aber irgendwann wurden die Küchenschränke einfach zu voll. Inzwischen beziehen wir den größten Teil der Keramik als Kurz-Leihgaben von Töpferwerkstätten aus unserer Region.

Bietet Ihr auf Eurem Foodbike am See Essen zum Verkauf an?
Nein, wir bieten keinen Gastronomiebetrieb oder einen Verkauf von Speisen an. Das Foodbike ist unsere kleine Oase am Wasser und die verbaute Küche steht lediglich der Familie oder privat geladenen Freunden zur Verfügung. Es es besteht aber die Möglichkeit uns mit dem Lastenrad im Rahmen einer Kooperation für private Dinner- oder Koch- Events in der Sommerzeit (Mai – Oktober) unentgeltlich zu buchen.

Warum gibt es Euren Podcast nicht öfter zuhören? Uns ist es wichtig, dass wir regelmässig Episoden veröffentlichen und die Taktung einmal im Monat erschien uns nebenberuflich noch machbar. Zwischen den jeweiligen Staffeln legen wir aber auch immer eine dreimonatige Pause ein, um neue Ideen reifen zu lassen.

Das Rezept hat bei mir nicht funktioniert und schmeckt nicht?
Das tut uns sehr leid, gerne finden wir mit dir zusammen heraus woran es liegt: Hast du alle Mengenangaben eingehalten? Bei manchen Gerichten, auch wenn sie einfach erscheinen, ist dieses für das Endergebnis sehr wichtig. Hier tragen schon kleine Veränderungen dazu bei, ob das Rezept gelingt oder nicht. Schreibe uns gerne eine Nachricht und füge im Anhang am besten gleich ein Bild von deinem Gericht hinzu.

Wenn du weitere Fragen an uns hast, schreibe uns gerne eine E-Mail. Auf nette Nachrichten gehen wir immer sehr gerne ein.