Panna Cotta

ease lake life - Panna Cotta mit Zitrone & Ingwer

11. Juli 2021

Panna Cotta mit Zitrone & Ingwer

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ease lake life - Rezept Panna Cotta

03. Juli 2021

Rezept Panna Cotta

Gebe die Sahne, Ben´s Ginger, den Zitronenstaft und den Zucker in einen Topf. Bereite kalt ausgespülte Formen oder Gläser vor. Erhitze die Sahnemischung unter stetigem Rühren auf mittlerer Stufe und gebe nach und nach das Agar Agar dazu. Lass das ganze ca. 1-2 Minuten kochen. Anschließend füllst du die Mischung in die Formen und lässt es für 6h Stunden oder... Mehr lesen

Gebe die Sahne, Ben´s Ginger, den Zitronenstaft... Mehr lesen


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Panna Cotta mit Zitrone & Ingwer

Rezept
4 Personen

Panna Cotta

300g Sahne
15g Ben’s Ginger
20g Puderzucker
10 Zitronensaft
1/2 Tl Agar Agar
frische Minze

Gebe die Sahne, Ben’s Ginger, den Zitronensaft und den Zucker in einen Topf. Bereite kalt ausgespülte Formen oder Gläser vor. Erhitze die Sahnemischung unter stetigem Rühren auf mittlerer Stufe und gebe nach und nach das Agar Agar dazu. Lass das ganze ca. 1-2 Minuten kochen. Anschließend füllst du die Mischung in die Formen und lässt es für 6h Stunden oder besser noch über Nacht im Kühlschrank auskühlen.

Du kannst die Panna Cotta stürzen oder direkt im Glas servieren und mit etwas frischer Minze dekorieren. Die Minze passt hervorragend zu dem Aroma von Ben’s Ginger. Wir wünschen einen guten Appetit!

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